Dina "sockerfria" val kan skada din hjärna. En ny studie i neurologi kopplar konstgjorda sötningsmedel som aspartam, sackarin och xylitol till en 62% snabbare försämring av minne och tankeförmåga. Efter att ha följt över 12 000 brasilianska vuxna under åtta år fann forskarna att storkonsumenter av sockerersättningar, särskilt de under 60 år och med diabetes, visade den mest signifikanta kognitiva försämringen. Även om det inte bevisar orsakssamband, tyder resultaten på potentiella risker med frekvent användning av konstgjorda sötningsmedel i sockerfria bearbetade livsmedel. Experter rekommenderar att man prioriterar hela livsmedel och begränsar artificiellt sötade produkter för att skydda hjärnans hälsa. [Suemoto, C. K., et al., "Konsumtion av artificiellt sötningsmedel och kognitiv försämring: En kohortstudie", Neurology, American Academy of Neurology, 2025]