Alegerile tale "fără zahăr" îți pot dăuna creierului. Un nou studiu din Neurology leagă îndulcitorii artificiali precum aspartamul, zaharina și xilitolul de o scădere cu 62% mai rapidă a memoriei și a abilităților de gândire. Urmărind peste 12.000 de adulți brazilieni timp de opt ani, cercetătorii au descoperit că consumatorii înrăiți de înlocuitori de zahăr, în special cei sub 60 de ani și cu diabet, au prezentat cel mai semnificativ declin cognitiv. Deși nu dovedesc cauzalitatea, descoperirile sugerează riscuri potențiale ale utilizării frecvente a îndulcitorilor artificiali în alimentele procesate fără zahăr. Experții recomandă prioritizarea alimentelor integrale și limitarea produselor îndulcite artificial pentru a proteja sănătatea creierului. [Suemoto, C. K., et al., "Consumul de îndulcitori artificiali și declinul cognitiv: un studiu de cohortă", Neurologie, Academia Americană de Neurologie, 2025]