「砂糖を含まない」選択は脳に害を及ぼしている可能性があります。 Neurologyの新しい研究は、アスパルテーム、サッカリン、キシリトールなどの人工甘味料が、記憶力と思考力の62%速い低下と関連付けています。 研究者らは、12,000人以上のブラジルの成人を8年間追跡したところ、砂糖代替品を大量に摂取する人、特に60歳未満の糖尿病患者が最も顕著な認知機能の低下を示していることを発見しました。 因果関係を証明するものではありませんが、この調査結果は、無糖加工食品に人工甘味料を頻繁に使用することによる潜在的なリスクを示唆しています。専門家は、脳の健康を守るために、自然食品を優先し、人工甘味料を添加した製品を制限することを推奨しています。 [末本 C. K., et al., "人工甘味料の消費と認知機能低下: コホート研究", 神経内科, 米国神経学会, 2025]