Brooke Rollins: "Chuyện gì đã xảy ra vậy? Chúng ta đã đi sai hướng 15 năm trước về những gì thực sự tốt và lành mạnh cho trẻ em Mỹ. Michelle Obama thực sự đã thúc đẩy điều đó. Tôi nghĩ đó là một thời kỳ mà, 'Dù bạn làm gì, đừng uống chất béo, đừng ăn chất béo ngay cả khi đó là chất béo tự nhiên lành mạnh.' Nhưng bây giờ chúng ta đang trở lại với những điều thực sự hợp lý."