Brooke Rollins: "Mitä ihmettä tapahtui? Eksyimme täysin 15 vuotta sitten siitä, mikä on oikeasti hyvää ja terveellistä amerikkalaisille lapsille. Michelle Obama todella painotti sitä. Luulen, että se oli aikaa, jolloin 'Mitä ikinä teetkin, älä juo rasvaa, älä syö rasvaa, vaikka se olisi terveellistä luonnollista rasvaa.' Mutta nyt palaamme aitoon maalaisjärkeen."