У давнину толерантність до лактази асоціювалася з вищим зростанням Люди, які могли перетравлювати молочні цукри, мали доступ до молока, і це означало, що вони мали більш стабільний доступ до харчування загалом Але зараз, з широко доступною їжею, зріст більше не впливає